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Receitinhas para você fazer com seu filho

Que tal colocar seu filho para te ajudar a fazer o lanche da tarde? As crianças vão adorar participar da cozinha. Aqui vão algumas ideias de receitas divertidas e fáceis para fazer a participação da criançada.

Bolo de Caneca de Chocolate no micro-ondas

Ingredientes:

– 2 ovos

– 1/2 xícara (chá) de açúcar

– 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

– 3 colheres (sopa) de leite

– 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo

– 1/2 colher (chá) de fermento em pó

– Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite. Adicione a farinha e o achocolatado peneirados e misture bem. Acrescente o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa até a metade da capacidade de uma caneca de 250ml e leve ao forno micro-ondas, em temperatura média, por 3 minutos. Deixe descansar por 5 minutos. 

Rendimento: 4 porções 

Espetinho de frutas com chocolate

Ingredientes:

– 1 banana-nanica cortada em 6 pedaços

– 6 morangos

– 6 uvas sem caroço

– 6 cubos de abacaxi

– 170g de chocolate ao leite picado

– 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo:

Intercale as frutas em espetinhos de madeira para churrasco e reserve. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite até ficar homogêneo. Mergulhe o espetinho na ganache e escorra o excesso. Sirva os espetinhos em seguida, acompanhados do restante do chocolate derretido. 

Rendimento: 6 porções 

Muffin de Misto Quente

Ingredientes:

– 3 fatias de pão de forma sem casca.
– 5 fatias de queijo mozzarella.
– 5 fatias de presunto.
– 1 colher (café) de orégano.
– 2 ovos.
– ½ lata (ou caixinha) de creme de leite sem soro.
– Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto. 

Modo de preparo:

Pique o pão em cubos. Corte em pedacinhos o presunto e a mozarela e junte com o pão. Misture os ovos com o creme de leite e o orégano. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha. Junte aos demais ingredientes. Coloque em forminhas para cupcake ou forminhas de empada. Leve para assar em forno preaquecido em 180ºC por aproximadamente 10 a 20 minutos (depende do seu forno).
Rendimento: 6 unidades. 

Pão de Queijo de Liquidificador

Ingredientes:

– 1 ovo.
– 1/4 xíc. (chá) de óleo (60ml).
– 1/2 xíc. (chá) de leite (120ml).
– 4 fatias de queijo muçarela.
– 1/2 xíc. (chá) de queijo parmesão.
– 1 col. (chá) de sal.
– 1 xíc. (chá) de polvilho (pode ser doce ou azedo, mas se puder, use meio a meio).

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador. Unte uma forma de cupcake com óleo, preencha 2/3 de cada cavidade da forma e leve para assar em forno preaquecido em 180ºC até dourar levemente por cima (aproximadamente 25 min).
* Pode ser congelado depois de frio por até 3 meses. 

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